2019-03-06から1日間の記事一覧

風呂吹き大根

大根を３０分くらい下ゆでしてから、出汁で３０分くらいまた煮ます。そのあと醤油とみりんを少し足してまた煮てから、醤油とみりんと味噌を混ぜたタレを上に乗せてネギを散らして終わり。だいぶ煮たのですが、もっと煮てもクタクタになって良かったと思いま…