2019-02-01から1日間の記事一覧

豚と玉ねぎの生姜焼き

玉ねぎを油でしばらく炒めて、醤油、みりん、生姜、酒の合わせつゆに20分つけた豚の薄切り肉を上に並べて中火で炒めて、火が通ったら残ったつゆをかけて少し煮て終わり。何度目の生姜焼きでしょうか。やっと納得のいくものができました。玉ねぎを入れたのと…