2018-12-14から1日間の記事一覧

鶏肉の味噌焼き

味噌、みりん、醤油、酒を合わせた漬けダレの中に鶏胸肉を一晩つけます。そのあとは焼き過ぎないように気をつけて焼いて終わり。一晩つけた甲斐があって、味が染みて美味しかったです。鶏胸肉は焼きすぎるとパサパサになりやすいので出来るだけ丁度いい塩梅…