ブロッコリーを下ゆでして、みりんと醤油と中華スープの素と一緒に少し炒めてから、溶き卵を回し入れて終わり。 自分の好きな味付けですから、やっぱり美味しかったです。ブロッコリーを茹でる時間があと3分くらい少なめの方が少し歯ごたえがあって良いのか…
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