長葱を油でしんなりするまで炒めてから、片栗粉でぬめりを取った海老を加えます。海老に火が通りすぎないうちに、中華スープの素とオイスターソースと酒で作ったタレを入れて、すぐに溶き卵を入れてさっと混ぜて終わり。 パクパク食べれてとっても好きな味で…

豚肉をフォークでフニフニに刺してから、生姜、みりん、醤油、酒を合わせたタレに半時間ほどつけます。そのあと小さめの火力で焼いて、最後に余ったタレを再度絡めて終わり。 新玉ねぎは細切りにして鰹節をかけてから、豚肉を炒めたフライパンに残った醤油タ…