2018-12-04から1日間の記事一覧

ジャガイモのグラタン

小麦粉を炒めてから弱火でバターと混ぜ合わせてヌガーのような粘度にします。ヌガーよりもう少しゆるいかもしれません。そのあと牛乳と蒸して潰したにんにくを加えてとろみのあるソースを作ります。蒸したジャガイモを皿に並べ、上からソースをかけてオーブ…